Elenco esemplificativo dei prodotti in cui sono generalmente presenti i seguenti allergeni
ANIDRIDE SOLFOROSA: vini bianchi e rossi
ARACHIDI: alimenti fritti, grassi vegetali, olio di semi
CEREALI CON GLUTINE: besciamella, birra, cibi impanati, torte, whisky
CROSTACEI: ripieni a base di pesce, surimi
FRUTTA CON GUSCIO: crema di gianduia, dolci ripieni, olio vegetale
LATTE E LATTOSIO: salumi, wurstel
PESCE: gelatine di pesce, surimi
SEDANO: passati di verdure, preparati per minestrone
SEMI DI SESAMO: alimenti di fritti, olio di semi
SENAPE: olio di semi
SOIA: gelati, grassi vegetali, olio di semi, ripieni
UOVA: budini, cialde, cibi impanati,meringhe, ripieni, pasta pasticcera, creme